Brasserie La Soupape – Umami
Après 8 ans passés à perfectionner son art en tant que brasseur amateur, Alexandre fonde La Soupape avec une idée simple : créer des bières qui allient plaisir, équilibre et découverte. Chaque brassin reflète sa passion, son exigence de qualité et son goût pour l’innovation. Spécialisée dans les bières houblonnées, la brasserie revisite les styles
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