Le Château Gros Moulin se situe à l’entrée de Bourg/Gironde, situé au confluent de la Dordogne et de la Garonne sur la rive droite.
Le Château Gros Moulin est un domaine familial dont l’origine remonte à 1757 ! C’est à cette date que le nom « Gros Moulin » prend tout son sens. En effet, à cette époque et jusqu’à tard dans les années 1800, la propriété était en polyculture. Le moulin servait à moudre le blé. La transformation du moulin en tour s’est opérée avec la 7ème génération, arrière grand-père de l’actuel propriétaire des lieux. Cette tour représente aujourd’hui l’emblème du domaine.
Passant au fil du temps de 1 hectare en 1757 à 15 hectares en 1977, le Château Gros Moulin s’étend aujourd’hui sur une superficie de 30 hectares de vignes. Les différentes parcelles rattachées au domaine ont soigneusement été sélectionnées par Pierre-Max et Jacques EYMAS au fil des années afin d’apporter au vin toute la complexité des terroirs de la région.
En 2010, après avoir effectué ces études à l’Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers, la 11ème génération familiale, Rémy EYMAS, vient succéder à son père. Onze générations en ligne directe prouvent la fidélité et l’amour de la vigne justifiant la devise « …per vitem, ad vitam » (… par la vigne, pour la vie)
Site web : www.chateaugrosmoulin.com
