6 au 8 Novembre 2026
Au "menu" des animations
HALL 3 – ESPACE ANIMATIONS :
Shows culinaires par C2 LA CUISINE
A travers des thèmes d’actualité et de tradition, le public assistera à de véritables démonstrations célébrées par les Chefs de C2 la cuisine.
Le public pourra ainsi s’inspirer d’idées à reproduire « à la maison ».
Certaines recettes seront élaborées avec des produits du salon.
Ordre des Canardiers*
L’Ordre des Canardiers perpétue nos traditions culinaires. L’objectif est de sauvegarder le patrimoine culturel : l’art culinaire qui est symbolisé par la mise en valeur d’une grande recette régionale : le Caneton à la rouennaise.
L’association proposera sur le salon des démonstrations de la typique recette suivie bien évidemment d’une dégustation.
Programme non exhaustif et non contractuel.
* Âge minimum 18 ans – Inscription sur place auprès de l’accueil du salon
Accès libre et gratuit réservé à nos visiteurs.
Ateliers Mets & Vins*
Des initiations et ateliers/dégustations commentés seront proposés par notre consultante œnologique du salon. Plaisir, partage et convivialité sont les mots d’ordre.
Plusieurs thématiques seront abordées pour satisfaire tous les visiteurs. Ce sera pour ces derniers l’occasion de démarrer une cave ou sélectionner quelques vins de garde.
Ces ateliers seront animés par des étudiants du Lycée Georges Baptiste en formation sommellerie.
* Âge minimum 18 ans – Inscription sur place auprès de l’accueil du salon
Accès libre et gratuit réservé à nos visiteurs.
Atelier Bièrologie
Des ateliers en biérologie animés par le Biérologue et Zythologue Cyril Hubert seront proposés durant les 3 jours de Beerdays avec :
> des ateliers de foodpairing pour découvrir des accords harmonieux autour de la bière
> des ateliers d‘initiation à la dégustation
Programme non exhaustif et non contractuel.
* Âge minimum 18 ans – Inscription sur place auprès de l’accueil du salon
Accès libre et gratuit réservé à nos visiteurs.
Les ateliers culinaires du Salon Gourmand
Venez mettre la main à la pâte, en immersion avec les Chefs C2 la Cuisine et leurs savoir-faire dans le hall 3 du Salon Gourmand !
- 25 € – Atelier gourmand : Recette sucrée, cuisine végétale, sauces, street-food ou apéritif.
- 29 € – Atelier signature : Recette plus élaborée, produits normands et box généreuse à emporter.
- 35 € – Atelier d’exception : Foie gras, Saint-Jacques ou recette de fête.
Lien d’inscription très prochainement.
Après-midi gourmand des enfants dans le Hall 3
Le samedi et dimanche après-midi du salon seront dédiés aux petits cuistos sur le Salon Gourmand !
De 15h30 à 17h30 auront lieu :
> Atelier cookies enfants
> Atelier des sens
Gratuit et sans réservation dans le hall 3 – de 7 à 11 ans.
En partenariat avec le MIN de Rouen et Promocash.
